雞湯，無論地處東西，中菜或西菜，其實都有這一味。好的雞湯在台灣會被視為可以補身體，可能是因為營養價值...

雞湯，無論地處東西，中菜或西菜，其實都有這一味。好的雞湯在台灣會被視為可以補身體，可能是因為營養價值比較高吧，因為其他肉類燉煮的湯好像就很少被提
到可以補身體。美味的雞湯需要用一整隻雞熬煮，有一說法是要用老母雞。但如果要吃肉的話似乎又沒那麼適合，另一說是熬湯的雞與吃的雞肉要分開
這就更講究了
天氣冷來碗很棒的雞湯，這是一定要的!!

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